SUPERFOODS PERU

La presentación de la marca estuvo a cargo del ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, quien estuvo acompañado de representantes de la Asociación de Exportadores (Adex), la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (Peruvian Mango Growers), así como ProHass, ProCitrus y ProVid, exportadores, compradores internacionales y autoridades feriales, entre otros.
La marca busca posicionar a nivel internacional, la calidad, la variedad y los beneficios de la oferta peruana de alimentos. Esta promoción se realiza considerando las nuevas tendencias de los clientes y su preocupación por estilos de vida más saludables.
Por ello, hoy los superalimentos se encuentran en los principales mercados y ferias alimentarias globales.
En el ámbito empresarial, los superalimentos han ido alcanzando mayor reconocimiento entre los consumidores del mundo. Entre el 2011 y el 2015, los lanzamientos de nuevos alimentos y bebidas basadas en superfoods se incrementaron en 202%.
El Perú cuenta con diversos motivos que lo ubican como líder global en superfoods: posee una gran biodiversidad, cuenta con capacidad exportadora y tiene trazabilidad e innovación con cadenas de procesos transparentes y sostenibles.
Asimismo, cuenta con conocimientos ancestrales que conservan cultivos domesticados hace miles de años, tiene una gastronomía reconocida a nivel mundial y posee una imagen como destino de inversión que por su ubicación geográfica convierte al Perú en un apreciado socio en América Latina.

En conclusión, estos tipos de alimentos se posicionan de manera rápida, debido a que la tendencia de las personas en este mundo tan acelerado y globalizado exigen nuevas maneras de cuidar su salud. Asimismo,  los malos hábitos alimenticios y la poca conciencia al alimentarse abren una muy buena oportunidad de ingreso de todos alimentos llamados SUPERFOODS. Esto genera que el mundo vea como principal socio estratégico el país de Perú debido a su extenso catalogo de productos alimenticios.

Fuente

DIARIO GESTIÓN

(https://gestion.pe/economia/superfoods-peru-estos-son-productos-peruanos-promovidos-fruit-logistica-alemania-2181666) contiene información sobre la feria y enlaces de interés (consultado: 13 de octubre de 2017)